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葡萄灰霉病的发生与防治要点


 

 

  20156月份以来,黄河中下游地区降雨量较往年偏多,特备是进入7月份以来,局地发生强对流天气,造成葡萄果粒裂果,感染葡萄灰霉病。部分葡萄园,在葡萄套袋前药剂选择不当、处理方法不当以及套袋技术不到位,也造成葡萄灰霉病的发生和流行。随着葡萄早熟品种上色、成熟,葡萄灰霉病发生严重。据豫西及黄土高原综合试验站病虫害防控岗位的调查,陕西、山西、河南、安徽、山东等地均发生葡萄灰霉病,葡萄产量损失严重,部分葡萄园产量损失超过一半以上。对果实葡萄灰霉病的发生和防治,是本区域葡萄的重点。特提出葡萄灰霉病的防治措施,为中晚熟葡萄品种的丰收提供技术支撑。

 

  1 发病规律

 

  葡萄灰霉病主要危害花序、幼果和将要成熟的果实,也可侵染果梗、新梢与幼嫩叶片。过去露地葡萄很少发生,但是目前灰霉病已发展成为葡萄的主要病害,不但危害花序、幼果,成熟果实也常因该病菌的潜伏存在,已成为储藏、运输、销售期间引起果实腐烂的主要病害。特别是保护地设施栽培葡萄,发生更为严重。

 

  (1) 症状: 花序、幼果感病,先在花梗和小果梗或穗轴上产生淡褐色、水浸状病斑,后病斑变褐色并软腐,空气潮湿时,病斑上可产生鼠灰色霉状物,即病原菌的分生孢子梗与分生孢子。空气干燥时,感病的花序、幼果逐渐失水、萎缩,后干枯脱落,造成大量的落花落果,严重时,可整穗落光(图1)。

 

 

  新梢及幼叶感病,产生淡褐色或红褐色、不规则的病斑,病斑多在靠近叶脉处发生,叶片上有时出现不太明显的轮纹(图2),后期空气潮湿时病斑上也可出现灰色霉层。不充实的新梢在生长季节后期发病,皮部呈漂白色,有黑色菌核或形成孢子的灰色菌丝块。果实上浆后感病,果面上出现褐色凹陷病斑,扩展后,整个果实腐烂,并先在果皮裂缝处产生灰色孢子堆,后蔓延到整个果实,最后长出灰色霉层(图3)。有时在病部可产生黑色菌核或灰色的菌丝块。

 

  (2) 发病规律: 病菌以菌核、分生孢子及菌丝体随病残组织在土壤中越冬。有些地方,病菌秋天在枝蔓或僵果上形成菌核越冬,也可以菌丝体在树皮和冬眠芽上越冬。菌核和分生孢子抗逆性很强,越冬以后,翌年春天条件适宜时,菌核即可萌发产生新的分生孢子,新老分生孢子通过气流传播到花序上,在有外渗物作营养的条件下,分生孢子很易萌发,通过伤口、自然孔口及幼嫩组织侵入寄主,实现初次侵染。侵染发病后又能产生大量的分生孢子进行再次和多次侵染。

 

  该病发生与温湿度关系密切。分生孢子萌芽的温度范围为130℃,适宜温度为18℃。分生孢子只能在有游离水或至少90%的相对湿度条件下萌发,雨、雾、露珠及高湿度最适病菌孢子的发生及侵染。孢子萌芽最适温度为26℃,侵染的速度取决于温度、湿度及果皮外界是否存在露水。假如果皮上存在水分,病菌也可以不通过伤口侵染。在12℃以下侵染需1224小时,在2℃以下为1836小时。只要孢子萌芽所需要的湿度获得满意时,低温并不能阻止孢子萌芽。灰霉菌可以在0℃以下发展,所以它是葡萄贮藏中最严重的病害。

 

  在贮藏进程中,灰霉病的侵染是从穗梗开始的,穗梗表皮组织对真菌的抗性远远低于果粒对真菌的抗性。葡萄采收后,穗梗水分即开始急剧蒸腾而很快萎缩,这时霉菌即开始在穗梗的病部和枯死部位急剧发展,然后经过表皮组织而进入浆果内部,这时霉菌在危害了中央维管制及相邻的果肉之后,便使浆果脱落,尔后全部腐烂。

 

  2 防治要点

 

  (1)提高树势:秋施基肥和平衡施肥,以增强树势,提高整个树体的抗病力是最基础的要领。

 

  (2)合理负荷,果穗细密的品种要进行办疏花疏果,实时剪除副梢,增强通风透光,低落葡萄园的湿度,也是有效的防治法子。实时剪除病果、病穗,可以淘汰病原菌的再次侵染。

 

  (3)提高结果部位,与合理修剪也是防治灰霉病的重要措施之一。

 

  (4)葡萄树盘覆膜,提高地温,促进根系发育,增强树势,提高抗性;阻挡土壤中的残留病菌向空气中散发,降低发病率。

 

  (5 药剂防治: 防治贮藏葡萄灰霉病的为害,必需从增强葡萄园病虫防治开始,定时喷布杀菌剂。从花前到采收前,每隔1015天喷一次500800倍多菌灵或8001000倍甲基托布津,能有效淘汰贮藏中灰霉病引起的腐朽。一般在开花前、套袋前和成熟前,喷施12次药剂,如腐霉利(速克灵)1000倍液、40%嘧霉胺1000倍液,防治效果较好。

 

                                                                                                                         摘自国家葡萄产业体系网


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