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葡萄灰霉病的发生与综合防治


近几年,葡萄灰霉病在张家口地区普遍发生,从花序期直到采收,甚至贮藏期间,葡萄灰霉病日趋严重。由于葡萄老产区,该病防治难度大、复发率高、严重时会造成绝收。为了有效彻底地控制灰霉病,笔者通过观察和试验,摸清了葡萄灰霉病在该地区的危害症状和发病规律,总结了当地防治葡萄灰霉病的成功经验和技术措施,愿和大家分享。

1危害症状

葡萄灰霉病在当地主要危害花序和果实,有时也危害新梢、叶片。症状如下:

1.1花序

       花序病感后,初期被害部位产生淡褐色、水浸状病斑,后变暗褐色软腐。天气潮湿时,感病处产生一层鼠灰色霉状物。此为病原菌的分生孢子梗及分生孢子。天气干燥时,腐烂的病穗逐渐失水干缩,最后干枯脱落。

1.2果实

幼果发病一般在果蒂附近,出现热水烫伤软腐状,并逐渐扩大。严重时引起整果整穗腐烂。成熟的果实被害,初始时用手指轻轻一抹,果皮破损,而果肉完好。中期果面上出现凹陷的病斑或在病处的果皮产生裂口,很快腐烂扩展全果,其上长出鼠灰色霉层,果梗变褐色,不久长出黑色块状菌核。最终扩展后整穗长满霉层且果实全部腐烂。

1.3新梢和叶片

新梢和叶片被害时,产生淡褐色、不规则的病斑。病斑有时出现不明显轮纹,也能长出鼠灰色霉层,最后干枯。

2灰霉病发病规律

葡萄灰霉病菌主要在病枝、树皮和僵果中越冬。第2年春天形成分生孢子侵染花序及幼叶。分生孢子借风雨甚至空气流动传播,病菌侵入后常常潜伏不发病,待条件具备时侵染,造成大流行。但在盛夏,随着高温季节的到来,该病又停止流行,直到气温转凉时再度发病。在当地一年中灰霉病有3次发病高峰,第1次在开花前后,5月中旬至6月上旬,主要危害花及幼果,常引起花序腐烂、干枯和脱落,并进一步侵染果穗和穗轴;第2次发病在果实转色至成熟期,病菌最易从伤口侵入,果粒、穗轴上出现凹陷的病斑,很快果穗软腐、果梗变黑,形成鼠灰色霉层;第3次在采后贮藏过程中,若管理不当会发生灰霉病,发病有明显的鼠灰色霉层,造成果穗腐烂,损失极大。

 该病发生要求多雨潮湿和较凉的气候条件。发病及流行的适宜温度为15~23℃。故此在开花期和果实成熟期,如果天气雨水较多或空气潮湿易诱发该病大流行。果园低洼高湿,植株枝叶郁闭,棚架过低,通风透光不良,排水系统不畅,容易积水等条件差的果园发病较重。管理粗放,施肥不足或伤害(虫伤、机械伤等)较多葡萄园易发此病。

3灰霉病的防治措施

3.1科学建园

        建园时,尽量选择地势较高,通风良好的地块。适当放宽行距,调整为行向与主风向相平行,棚架不要过低,以保证通风透光,可有效地预防或减轻灰霉病的发生。

3.2清除病源

秋冬季节,清除田间病残枝叶和修剪下来的各种枯枝、落叶及病果,集中烧毁或深埋,减少病菌来源。生长季节对发病的花序和果穗要毫不可惜的彻底剪除,以防再侵染。

3.3肥水管理

        果园缺水时灌水,雨后遇涝要及时排水。适当控制氮肥的用量,增施磷钾肥、多种微量元素和有机肥料的施用,使树体健壮生长,增强植株自身的抗病力。

3.4药剂防治

        一般掌握在花序分离期、开花前、套袋前和果实近成熟期规范用药防治。无病例时选用保护剂,如科博、必备和波尔多液等。一旦发现有症状,立即喷施治疗剂,如50%速可灵1000倍、40%嘧霉胺1000倍等药剂。

3.5贮藏果防病

        葡萄入库贮藏,选无病果,带病果尽量不贮藏,即使贮藏,也要及早处理。贮藏葡萄首先要预冷,遇冷后在葡萄箱内均匀放置保鲜剂,然后封口贮藏,只要库内温湿度调节好,一般问题不大。一旦出现问题,库内葡萄不再用药,要及时作出库处理。



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